美味又健康，家庭自制烤肠的简易做法大公开！

美味又健康,家庭自制烤肠的简易做法大公开!今天我给大家介绍几个简单的制作烤肠的方法,下面这些简单的制作方法不单单的只适合有氧运动哦。

1.准备好所有食材。

2.在盆里倒入适量的温水,等待溶化。

3.把拌好的调味料加入小碗中,加入一斤纯牛奶,搅拌均匀。

4.搅拌好的调味料倒入烤肠里,尽量拌匀。

5.烤肠放入微波炉中,火先高转三分钟,拿出肠头。

6.将烤肠切片。

7.烤肠用小刀在肠的两侧切一下。

8.在肠的中间部分划上几刀,用另一片在肠的上面切上几刀。

9.把切好的肠片放在盘子里。

10.将烤肠放在预热好的烤箱中,中下层,220度,烤制10分钟。

11.烤好的烤肠用网架装好。

12.将烤肠从烤箱中取出,刷上蛋清。

13.刷上番茄酱。

14.再把烤肠切成块状,就可以上桌了。

烤肠可以直接蒸着吃,烤肠在很多地方都有吃过,但是很多地方吃烤肠时,喜欢蒸着吃,这样的烤肠在北方吃到很多都是从老家带出去的,味道也是不错的。

小贴士:

1.烤肠片不要切得太薄,不然加热会糊的。

2.吃的时候不要吃太多的冷凉的食物。

烤肠怎么蒸着吃

烤肠是北京的一道传统小吃,深受人们喜爱。它最早起源于明朝,那时候北京人的吃法最为娴熟,用这种特制的蒸笼蒸着吃,如果用烤箱蒸烤肠的话,就会很简单,但是想要好吃,还是需要掌握一定的方法的,下面为大家介绍一下烤肠怎么蒸着吃。

材料:烤肠2根、油适量、盐适量、生抽适量、黑胡椒适量

做法:

1.准备好所有的材料,只要是有卖烤肠的那种包装的烤肠都行,也不贵。

2.用锡纸把烤肠包起来,一定要包严实,不然水分会被烤肠吸干。

3.包好的烤肠放上盘子里,放到笼屉上,蒸大约15分钟,取出来切几刀,片成薄片即可。

这个是最简单的,跟蒸鱼的做法差不多,但是也有讲究的,一定要放到烤箱里,不然热气就把烤肠蒸干了,蒸出来的臭气就跑出来了。

烤肠的部位:

1、烤肠的肠体是从外面那边里卷好的,先用手指捻一下肠体,然后翻转过来捏住两边肉,最后用手去揉一揉,如果感觉没那么粘就不行。