美味又健康，快速学会炒生菜的正确方法！

美味又健康,快速学会炒生菜的正确方法!你会知道吗?在炒生菜的时候一定要先将生菜洗净,将生菜的根部去除,将生菜对半切开后,将其加入适量的盐,用盐翻炒均匀后,便可倒入适量的白醋,盐是可以起到杀菌消炎的效果。

炒生菜的做法一

材料

生菜250g、食盐5g、姜末1g、蒜末1g、白醋2g、蚝油1g、辣椒油1g

做法

1、生菜用手撕成小块,姜切丝,蒜切末,辣椒切成末备用。锅烧热,倒入油,油热后下姜蒜,辣椒炒香,放入生菜,翻炒至断生,加入食盐,白醋,蚝油,辣椒末,翻炒均匀。关火后装盘即可。

炒生菜的做法二

生菜、姜、蒜、酱油、淀粉

1、准备材料。生菜用清水洗净,斜着切。姜和蒜切成末。锅里热油,放入姜蒜爆香。加入生菜翻炒。

6、最后调入适量盐。

7、倒入适量的酱油。

8、加适量的淀粉。

9、翻炒均匀。

10、出锅装盘即可。

炒生菜的做法三

生菜、白糖、蚝油、香油、大蒜、红尖椒

1、生菜洗净掰成小块,锅中水烧开放入生菜煮熟捞出过冷水备用。锅里油热放入蒜末爆香。倒入青菜大火翻炒。加蚝油、白糖翻炒均匀。加少许水翻炒均匀。

6、最后调入适量生抽和香油,出锅即可。

1、生菜对人体的好处

营养价值:

1、保持血管弹性:增加血管的弹性。促进消化:促进食欲,防止便秘,并有很强的降血脂作用。提高免疫力:促进人体新陈代谢和增强免疫功能。保护视力:促进儿童大脑发育,增强视力,并有保护皮肤和促进儿童骨骼生长的功效。

生菜的营养价值

1、保持血管弹性:增加冠状动脉的血流量,降低血脂和胆固醇,缓解动脉硬化,有防治脑血栓和冠心病的作用。增强免疫力:增强人体的免疫功能。促进消化:有助于促进胃液的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症。防癌抗癌:具有保护胃肠黏膜、促进消化、防治便秘的作用。可减少或避免辐射损伤:保护眼睛,维持正常视力,治疗夜盲症和干眼病等。