美味又简单 快来尝试酸爽醋溜土豆丝的家常做法

美味又简单 快来尝试酸爽醋溜土豆丝的家常做法。这道菜的主要食材是土豆、生抽、鸡精、花椒粉、食用油、葱花、蒜末。将土豆和生抽、盐、鸡精、花椒粉、葱花等调料充分混合在一起,然后加入适量的食用油。将之前调制好的料汁一起倒入到土豆里面,搅拌均匀,这样能让土豆和生抽充分的混合,并且酸爽的味道也能让土豆变的香脆可口。

这道菜的主要食材是土豆和生抽。土豆和生抽都是非常容易制作的一种调料,只需要准备一些新鲜的土豆,加入适量的生抽和盐,和适量的花椒粉,然后和适量的蒜末。先把土豆去皮切丝,然后清洗干净,用盐水浸泡一会儿,再把土豆捞出来,沥干水分,然后在炒锅上面放适量的食用油,油热之后把沥干水分的土豆丝倒入锅内,翻炒,炒熟之后盛出。锅内加入适量的食用油,等油温升到三成热的时候,把花椒粒煸炒出香味,再把沥干水分的土豆丝倒入锅内,再把泡好的生抽和酱油一起翻炒均匀,然后就可以出锅装盘了。

其实土豆的营养价值也非常的丰富,富含蛋白质,富含矿物质,具有很好的保健身体的作用,所以在营养功效方面的价值是非常不错的,平时在吃土豆的时候也要注意,不能吃得太多,因为土豆中的淀粉含量非常的高,如果吃得太多,会导致腹胀,而且会影响消化。另外土豆属于一种寒凉的食材,如果过量的吃一些,容易导致消化不良,另外对于脾胃虚寒的人来说,也不要过多的食用,因为土豆本身属于一种性质寒凉的食材,容易导致脾胃虚寒。

土豆的吃法也是非常的多的,可以炒着吃,也可以做成土豆沙拉,可以把土豆去皮切成丝,然后把土豆丝装到大碗里,再加上少量的白糖,拌匀,然后再撒点盐,放在烤箱里烤一下,这样土豆的营养功效就会更好,做出来的土豆沙拉,不仅色泽诱人,口感也非常的不错。

凉拌土豆丝也是一种不错的吃法,首先准备半根新鲜的土豆,准备适量的盐,适当的油,另外准备花椒,醋和蒜等食材。

把土豆去皮清洗干净,切成细丝,把土豆丝放到盆子里面,加一小勺盐搅拌均匀,然后再加少许的油,最后再加适量的醋,用筷子搅拌均匀,这样凉拌土豆丝就做好了,做出来的土豆丝清脆爽口,营养功效非常的好。