美味又简单！学会如何制作松花蛋拌豆腐的绝佳方法

美味又简单!学会如何制作松花蛋拌豆腐的绝佳方法

1.把两个松花蛋的蛋黄和蛋清分离,把它们分别装在一个大碗里

2.将调好的蛋清中加入适量的盐,再加入适量的白糖,拌匀

3.把豆腐放在水里面,隔水用刀轻搅,让豆腐充分和蛋清一起入味

4.将拌好的豆腐放在蒸笼上,然后用大火把蒸架上的水汽吹干

5.把豆腐放在锅中蒸上,然后用中火蒸十分钟左右,蒸好以后取出,淋上香油,就可以食用了

到饭店去吃的时候,总会看到豆腐的身影,我将豆腐蒸出来的鸡蛋,放在调好的蛋液里,让它凝固成豆腐的样子,十分漂亮。味道真的很特别,爱吃豆腐的话,可以在里面加入少许辣椒,这样做出来的豆腐也很好吃哦,味道也很好吃哦。