美味又营养！教你几种创新的白芝麻食用方式

美味又营养!教你几种创新的白芝麻食用方式

人们常说,吃什么补什么,白芝麻其实就是芝麻的种子,也叫芝麻,芝麻有很高的营养价值,黑芝麻补虚、润肠通便、补肝肾、益气、润肺、养发、美容等。黑芝麻富含亚油酸、棕榈酸、油酸、维生素E、叶酸等多种营养物质。黑芝麻中的亚油酸和棕榈酸,对防老抗衰、改善皮肤弹性、消除老年斑有很好的作用。

吃白芝麻有什么好处?

1、润肠通便

黑芝麻含有丰富的油脂,能促进肠蠕动,减少肠道对脂肪的吸收,适合积食引起的便秘,又可以降血压、血脂和胆固醇。

2、补充人体必需的脂肪酸

芝麻有降低胆固醇的作用,尤其是一些中老年人很容易患高血脂,但如果把芝麻当做日常养生保健食品,一般人都可以放心地食用。

3、降血脂和胆固醇

芝麻中含有亚油酸,亚油酸可降低胆固醇,常吃芝麻可以防止胆固醇过高。芝麻油有预防动脉硬化、降低血压和血脂的作用,但不适合高血脂患者食用。

4、补钙

芝麻中含钙较多,可防治小儿厌食,有助于骨骼的发育。

5、补脑

芝麻含有磷脂,它对脑神经有良好保健作用,能增强记忆,消除脑疲劳。特别是老年人吃芝麻,对心脏有一定的好处。

6、护肤

芝麻富含多种维生素,可以保护皮肤、延缓衰老。

7、润肠通便

芝麻富含VE和卵磷脂,能促进毛发生长,保持皮肤细腻、滋润健美,并促进细胞分裂和再生,使皮肤光洁白嫩。常吃芝麻可以护肤,保持皮肤细嫩健美。

8、排毒

芝麻有润肠通便的作用,很多人习惯用芝麻来排毒。这是因为芝麻含有大量的油脂,能促进肠蠕动,帮助排便。

9、防止便秘

芝麻含有大量油脂,能促进肠壁对水分的吸收,使大便变软而容易排出,达到预防便秘的目的。

10、促进大脑发育

芝麻中含有大量的卵磷脂,它能促进脑细胞的新陈代谢,增强记忆力,并能改善各个年龄组的记忆力。

芝麻有哪些功效

芝麻含有丰富的磷脂和不饱和脂肪酸,能促进脑细胞的新陈代谢,增强脑功能,它含有的单不饱和脂肪酸对提高人的智力有重要作用。芝麻含有丰富的维生素E和较多的铁,能够改善皮肤的滋润度和弹性。因此,食用芝麻,可使皮肤保持红润、细腻和光滑。