美味又营养，轻松掌握猪蹄黄豆炖制的秘诀！

美味又营养,轻松掌握猪蹄黄豆炖制的秘诀!让猪蹄黄豆炖制的技巧一学就会!

一、黄豆炖猪蹄的做法

1、黄豆提前浸泡1个小时,猪蹄洗净,切块。砂锅中倒入足量的水,放入姜块和料酒,大火煮开后,放入猪蹄,大火煮开。然后转小火慢炖2个小时左右,根据个人口味加入适量的盐,均匀搅拌后即可食用。

二、木耳黄豆炖猪蹄

1、先将猪蹄切块,泡凉水,多清洗几遍。砂锅里放水烧开,放入猪蹄和姜片,小火炖1个小时左右,直到猪蹄完全炖软。放入黑木耳、红枣、桂圆,再炖1个小时左右,炖好后放入盐,撒上葱花即可。

三、猪蹄黄豆炖汤的做法

1、食材:猪蹄、黄豆、八角、葱、姜、黄豆、红辣椒、盐。将猪蹄去皮,洗净备用。将黄豆和花生、八角、葱、姜、红辣椒、盐放入锅中,加水煮至猪蹄烂熟。

4、等猪蹄煮烂后,再放入黄豆、花生和八角,再炖1个小时左右。

5、炖好后,撒入葱花,即可食用。

四、猪蹄的功效与作用

猪蹄对于产后的妇女来说,还是一个绝佳的补血食物,经常吃猪蹄,可以加快身体的恢复。尤其是那些经常吃猪蹄的女性,吃猪蹄还可以增强体力,抵御寒冷。接下来,小编就为大家介绍一下猪蹄的功效与作用,以及具体的做法,来一起学习学习下吧。

猪蹄含有大量的胶原蛋白,能促进毛皮生长,

现代医学研究表明,猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效。

蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质,可促进毛皮生长,

近年来,胶原蛋白的大量摄入,可促进毛皮生长,

从猪蹄中提炼出的猪蹄强大的活氧抗氧化作用,不仅能提高人体免疫能力,还能促进骨胶原蛋白的再生,有效改善贫血症状,改善手脚冰凉的症状。

从猪蹄的功效与作用看,猪蹄的功效与作用有许多。

1、养颜美容

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质,对于美容养颜,增加皮肤弹性有很好的效果。