美味又营养，轻松煮出一锅香气扑鼻的排骨炖冬瓜汤

美味又营养,轻松煮出一锅香气扑鼻的排骨炖冬瓜汤

排骨炖冬瓜汤不仅味道鲜美,还有补中益气、滋阴润燥的功效。今天推荐几款适合全家来吃的排骨炖冬瓜汤,这些菜式不仅能让一家人吃的更开心,而且营养也比较全面,让你看着也更加精神。

1、排骨适量

排骨做法也比较简单,食材也是可以随着人们口味随意搭配的。不过排骨和冬瓜的选择都应该尽量选择肉质较嫩,肉质比较紧实的,这样的排骨熬汤的味道会更好。

2、冬瓜适量

冬瓜做法也很简单,冬瓜和排骨做法都很简单,而且冬瓜本身就有清火、解暑、排毒等功效,排骨还有滋阴润燥、养胃生津等功效,做排骨炖冬瓜汤的时候可以适当加入一些冬瓜,这样的味道会更好。

3、排骨适量

排骨炖冬瓜做的时候也是很简单的,食材的选择也是比较简单的,食材的选择也是可以随意搭配的。排骨炖冬瓜做的时候可以适当加入冬瓜,这样的味道会更好。冬瓜也可以替换成冬瓜排骨汤,这样的汤不仅口味更好,而且营养也更全面,做法也是比较简单的。

二、孕妇能吃冬瓜排骨汤吗

冬瓜排骨汤,顾名思义,这一道食物能够让孕妇吃得更健康,而且孕妇吃冬瓜排骨汤也能够更好地发挥作用。冬瓜性凉,孕妇吃冬瓜排骨汤能够更好的利于肠胃消化,能够更好的帮助孕妇消化,而且冬瓜排骨汤,还能够更好的保护孕妇和胎儿的身体健康。所以说,孕妇是可以吃冬瓜排骨汤的,不仅是孕妇,还是为了自己的胎儿。

三、冬瓜排骨汤的做法

1.排骨剁成小块。

2.放入清水中浸泡去除血沫。

3.冬瓜去皮切块。

4.排骨放入汤锅中,加入清水和生姜,煮沸,撇去浮沫。

5.煮开后调入适量的料酒。

6.放入冬瓜,大火烧开,转小火炖煮30分钟。

7.加入适量的盐。

8.小火炖煮至冬瓜糯软即可。

9.出锅前加入适量的白糖。

四、冬瓜排骨汤的营养价值

1.冬瓜排骨汤,具有清热解毒、健脾利湿的功效。

2.冬瓜,具有美容功效,它能够清热解毒、健脾利湿、增强人体的免疫力。

3.冬瓜排骨汤中,含有人体必需的8种氨基酸,冬瓜排骨汤是人体钙、铁的重要来源,经常食用能够有效地防治骨质疏松、促进造血,预防贫血,对于孕妇来讲,还能够预防妊高症的发生。