美味可口的猪排肉让您的味蕾尽情享受。想必很多人都不想吃猪排肉吧,因为那肉质的味道和它的弹性让人吃完后留下的印象已经是毁灭了。如何在最快最简单的方法中,达到您的味蕾充分享受美味呢?
第一种:
1、把排骨切成小块,用冷水冲去血沫。锅内热油,把姜蒜放入爆香,放入排骨煸炒。把生抽,盐,料酒,白糖,炒制排骨变色。加入开水,炖20分钟,加入葱段,转小火炖20分钟。加入冰糖,继续炖10分钟。加入葱花,关火,装盘即可。
第二种:
1、买两斤排骨,切成小段。把香菇切块。烧开水把香菇用开水烫一下,切块。把骨头焯一下,放盘子里备用。把排骨捞出来。锅里放油,把葱姜蒜爆香。
7、放排骨煸炒。
8、然后放入生抽,盐,白糖,料酒。
9、然后再把香菇放入锅里翻炒。
10、炒制排骨的时候,要把上面的浮沫全部都煸炒出来。
11、然后把刚刚炒好的排骨和香菇一起倒进锅里翻炒。
12、把煮排骨的汤倒入锅里。
13、然后再加半杯水。
14、把辅料都煮到熟了就好了。
1、排骨洗净剁成段。锅烧开水放入剁好的排骨焯水。焯好的排骨捞出控干水分备用。坐锅点火放油,放入葱姜蒜爆香。放入排骨翻炒。放入料酒翻炒。
7、放入生抽生抽糖,盐。
8、放入老抽上色。
9、放入热水没过排骨,放入大蒜。
10、大火烧开,小火炖30分钟。
11、30分钟后加入适量的味精。
12、炖熟即可出锅。
第三种:
1、材料:排骨、洋葱、青红辣椒、香菜、生抽、老抽、蚝油、香油、八角。排骨剁成段,洋葱、青红辣椒切块。锅里倒入油,爆香葱姜蒜后倒入排骨翻炒。倒入洋葱翻炒,倒入适量生抽,蚝油,料酒,少许清水。