美味可口！枣花糕的做法大全，让你一次学会多种做法

美味可口!枣花糕的做法大全,让你一次学会多种做法,每种做法都有其独特的味道,就让我们看一看下面的制作方法吧!

一、家常枣花糕

材料

主料:红、大枣适量

辅料:糯米粉适量

做法

1.把适量的糯米粉用水泡。

2.取一个容器,放入适量的糯米粉,加适量的水拌匀。

3.取另一个容器,放入适量的红糖,

4.取一个容器,放入适量的糯米粉,

5.取一个容器,倒入适量的红糖。

6.加入适量的糯米粉,

7.把糯米粉倒入容器,压平。

8.把红糖填入红枣里面。

9.把红枣摆入蛋糕模中。

10.压实后就可以脱模了。

二、红糖枣花糕

1、黑糯米粉加红枣粉(红枣粉一般用枣粉)、糯米粉、白糖,以(粉的含量是100:1)和(水)为基本比例,放入笼屉蒸约半小时。

2、白糯米粉加糖、黑糖、糯米粉、糯米粉比例是100:1:1.5。

3、黑糯米粉里加入90克玉米油,拌匀。

4、把枣泥放在两个鸡蛋上,再加入100克酵母粉,拌匀。

5、把发酵好的面团放在温水里,等到面团发起来就可以了。

6、案板上铺一张保鲜膜,然后把发好的面团放在上面,把发酵好的面团拿出来揉到面团表面光滑。

7、再把面团切成小块,排成小段,压平。

8、把切成小块的枣泥放在上面。

9、将压实的面皮擀成椭圆形的圆饼。

10、在圆饼上倒入适量的红枣酱。

11、用汤勺压平。

12、然后对折过来,包在手中。

13、锅烧热,放入花生油,油温七成热的时候,把做好的酱盖在肉饼上。

14、小火煎,煎至金黄色。

15、然后把煎好的肉饼用刀一切两半,摆在盘子里,这样肉饼会更香。

16、开动吧。

注意事项

煎好的肉饼,不需要在冰箱冷藏保存。

制作方法

主料:500g面粉、10g酵母粉、5g泡打粉、3g酵母粉。

配料:2g白糖、4g盐、10g油。

步骤:

1、把酵母和泡打粉混合。

2、倒入面粉,调入适量温水,酵母化开。