美味可口！教你如何制作脆皮金黄的面包糠炸鸡块

美味可口!教你如何制作脆皮金黄的面包糠炸鸡块

面包糠是一种用面粉、牛油、糖等材料做成的食物。

一、制作方法

1.将鸡蛋打入碗中,加入糖、油、奶粉、少许面粉调成糊状。

2.面粉、油混合均匀。

3.把面团擀成片,从一边卷起,形成酥皮。

4.烤盘垫上油纸,先沾一层油,再沾一层面包糠,对折在一起。

5.烤箱预热,150度烤20分钟左右即可。

二、面包糠炸鸡块

原料:

鸡蛋1个,面包屑500克,面粉20克,白糖30克,鸡蛋2个。

调料:

黄油40克,盐2克,味精1克,白胡椒粉1克,香油15克。

做法:面粉、白糖、味精、白胡椒粉、香油混合成面糊。将面团擀成薄片,从一边卷起,卷成圆柱形。再从一边卷起,卷成圆柱形。

4、烤盘垫上油纸,先沾一层油,再沾一层面包糠,对折在一起。

5、烤箱预热,150度烤20分钟左右即可。

三、鸡蛋饼

鸡蛋1个,面粉,玉米淀粉。取一个鸡蛋,打成蛋液。加入面粉,玉米淀粉和面粉,再加适量的清水,调成稀糊状。平底锅刷上油,烧热后改小火,刷一层蛋糊,再把饼放入,正反面煎成金黄色即可。

四、土豆丝饼

土豆1个,白糖,盐,鸡精。土豆去皮,清洗干净,切成细丝,浸泡在水中,去除表面的淀粉。把土豆丝挤去水分,放在碗中,加适量的面粉,盐,白糖和鸡精搅拌均匀。再加入少许的清水,调成面糊。

4、锅烧开水,把面糊倒在平底锅中,摊平,用小火煎至两面金黄即可。

五、鸡蛋煎饼

鸡蛋1个,玉米淀粉,白糖。鸡蛋打散,加入面粉,玉米淀粉,白糖和少许清水搅拌均匀。平底锅烧热后改小火,用食用油刷上一层,然后倒入面糊,一面煎至金黄,翻面再煎另一面即可。

土豆丝饼

土豆丝适量,鸡蛋一个,油少许,盐适量,鸡精适量,鸡精少许,葱少许,五香粉少许。