美味可口！皮冻的制作方法大揭秘！

美味可口!皮冻的制作方法大揭秘!

主料:水晶皮冻100g

辅料:白糖适量、熟芝麻适量

1.水晶皮冻选用的是果肉,一般是鸭肉,鸭肉有滋阴清胃的作用,是可以补气养血的,平时吃一些对身体是很有好处的。

2.水晶皮冻的做法其实很简单,只需将买回的水晶皮冻放在清水里洗净,之后切成小块,准备炒锅,烧热放油,然后把切好的水晶皮冻倒入锅中炸,炸好以后捞出沥干油分。

3.锅里放适量清水,然后把切好的鸭肉块放进去,水开以后撇去浮沫,把切成条的水晶皮冻捞出,把所有的水晶皮冻也都捞出来。

4.把所有的水晶皮冻倒入砂锅,然后加适量的清水,加入适量的糖,放入姜片,大火煮开,然后转成小火,煮到汤汁越来越浓稠,把煮好的水晶皮冻倒入砂锅中,加入适量的盐,盖上盖子,小火熬制,再煲20分钟左右,直到煮熟为止。

5.最后加入适量的芝麻香油即可,撒上适量的白芝麻和香菜,这道水晶皮冻就做好了。

水晶皮冻的营养价值

水晶皮冻的营养价值可以为人体补充所需要的营养,水晶皮冻当中含有大量的蛋白质和多种微量元素,尤其是铁元素的含量比较高,可以为人体提供更多的营养物质,对于缺铁性贫血的患者来说是比较合适的,能够起到补充气血的作用,而且水晶皮冻当中还有丰富的果胶,果胶有很好的保护胃粘膜的作用,可以起到保护胃黏膜的作用,还可以起到润肠通便的作用,对于患有便秘的患者来说是比较合适的。

水晶皮冻怎么做好吃

1.水晶皮冻的做法

水晶皮冻是一道美食,因为制作方法非常的简单,所以很多人对于水晶皮冻都比较喜欢吃,水晶皮冻的制作方法也比较的简单,所以大家平时可以试着做一下,把水晶皮冻的材料准备好,然后把水晶皮冻切片,然后在加入其他材料就可以做出美味的水晶皮冻了,吃起来非常的美味。

水晶皮冻的制作方法也比较的简单,首先要准备适量的水晶皮冻,然后把皮冻切片,然后放入锅中煮熟就可以吃了,水晶皮冻的做法也非常的简单,水晶皮冻的营养价值也是非常的高,含有丰富的果胶,果胶有很好的保护胃粘膜的作用,它能够促进胃酸的分泌,有助于食物的消化。