美味可口！轻松掌握的空气炸锅蛋挞制作秘诀

美味可口!轻松掌握的空气炸锅蛋挞制作秘诀?

详细的空气炸锅蛋挞制作秘诀

步骤1

皮和擀面杖上都抹上黄油

步骤2

将蛋挞皮搓成长条

步骤3

用擀面杖擀开成薄面片状

步骤4

包上保鲜膜,用手指捏紧

步骤5

用叉子戳几个洞

步骤6

像包鸡蛋一样包好后,平底锅入炉,放入蛋挞水,中火煎至蛋挞成熟,皮开了即可

小贴士

1、蛋挞水需自己掌握,面粉和糖的比例按个人喜好添加,为了蒸出来酥脆。

2、不要放太多,太多了就不酥脆。

3、蛋挞水不要放太多,多了会变成太稀。

4、饼皮的中间要稍微抹一点黄油。

5、做酥脆的饼皮可以稍微烤一下,很酥脆的哦。

5、蛋挞皮可以铺在烤盘上(自己可以边烤边刷蛋液)。

6、模具中放入蛋挞水。

7、喜欢吃嫩的可以边烤边刷蛋液。

8、如果没有烤箱,可以把蛋挞放入烤箱,220度烤30分钟。