美味家常 教你如何制作红糖鸡蛋，快来学做吧！

美味家常 教你如何制作红糖鸡蛋,快来学做吧!

1.红糖鸡蛋选取优质红糖和鸡蛋。

2.鸡蛋磕入碗中,加入适量清水,充分搅打至蛋白与蛋液完全分离。

3.蛋白中加入一勺白糖,使蛋白呈现片状。

4.蛋白糊加入少许清水,充分搅拌均匀。

5.最后倒入锅中,放入大葱、生姜片、花生油,加入适量水煮开。

6.倒入红糖,煮至糖化,搅拌均匀。

7.加入鸡蛋,加入适量盐调味。

8.盖上锅盖小火煮至水开。

9.捞出煮好的鸡蛋,装入碗中即可食用。

10.既营养又美观。