美味家常西红柿牛肉的做法，快来尝试一下！

美味家常西红柿牛肉的做法,快来尝试一下!

做法一:

1、牛肉,泡水。目的是去腥,去腥味。用厨房纸吸干牛肉表面水分,再切成2-3毫米见方的块。辣椒,去籽切块。将姜和香葱切成丝。炒锅置旺火上,放油烧至6成热,下牛肉大火煸炒5分钟。然后加入姜丝,辣椒炒1分钟。加入适量的水,然后加入辣椒和番茄酱,改小火炖30分钟。再加入盐和鸡精调味。关火,起锅即可。

做法二:

1、把牛肉洗干净切块,用料酒和生抽腌制20分钟。炒锅放油,放入干辣椒炒香。把炒好的牛肉放入锅内,翻炒,放入泡红辣椒。然后再加入蒜苗,葱白,姜。接着放入少许的酱油。最后放入适量的盐。

7、加入冰糖,

8、最后大火收汁即可。

做法三:

1、将牛肉切成1.5厘米左右的块状,姜切末,洋葱切块。炒锅烧热,放入油,油热后放入葱姜蒜炝锅。然后放入洋葱块,煸炒一会。加入牛肉,继续翻炒,直至牛肉变色。接着放入番茄酱,加入少许酱油,翻炒几下。最后放入料酒,放入清水,

7、最后放入鸡精,调好口味,大火收汁,出锅。

做法四:

1、牛腩一斤,牛腩一斤,香料,大料,陈皮,葱,姜,蒜,桂皮,丁香,酱油,老抽,料酒,盐,鸡精。将牛肉洗干净,然后切块,然后放入沸水中氽烫一会,捞出备用,这个时候我们可以处理一下牛腩,或者是购买去掉异味的牛腩。将高压锅中加入适量的水,放入桂皮,丁香,陈皮,葱段,姜片,放入锅中,再放入适量的葱段和姜片,煸炒几下。接着放入切好的牛肉,煸炒均匀,然后放入酱油,料酒,老抽和生抽,翻炒上色,加入适量的清水,然后放入冰糖,大火烧开。然后转入高压锅中,再放入陈皮,葱段和蒜,加入适量的盐和鸡精,盖上锅盖,小火炖1个小时,出锅即可。