美味家常韭菜白菜饺子馅的制作方法，简单易学！

美味家常韭菜白菜饺子馅的制作方法,简单易学!制作简单,其实是非常美味的,而且只要有最基础的材料都是可以做成好吃的,特别是韭菜,韭菜的绿色味道有一种淡淡的蔬菜的味道,在江南地区会被人们称为“菜中之王”。

一、做法

1、将姜末、蒜末、辣椒粉、盐、五香粉、白胡椒粉、味精、酱油、香油、食用油搅拌均匀备用;将面粉放入盆中,打入鸡蛋,加入面粉,搅拌均匀,面团光滑,面光,手光,手光。面盆静置。

4、醒好的面团擀成薄面皮,放上馅,

5、包起来,捏紧。

6、锅里水开后放入饺子,凉水烧开后调下面,饺子熟后,用筷子轻刺。

7、立刻用叉子插一下,饺子就破了,加入适量的凉水就可以吃了。

8、韭菜又有一种土的味道,所以是很鲜美的。

二、韭菜营养价值

1、韭菜中含有丰富的硫化物,具有一定的杀菌和降低血脂的作用,可以预防习惯性便秘和肠癌,另外韭菜中的粗纤维能促进胃肠蠕动,预防肠癌。韭菜中的维生素C含量较高,能抗氧化,预防老化,清除体内垃圾,促进伤口愈合,有利于胃的功能,此外,韭菜中还含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,对肠壁有很好的保护作用。韭菜中含有大量的矿物质,以及硫元素,能促进食欲,帮助消化,缓解腹胀,还可以用来调节男性性功能,提高精子质量,防止性功能障碍,男性食用韭菜还可以预防遗精,缓解便秘。

三、韭菜的食疗功效

1、韭菜炒猪肝

原料:新鲜韭菜,猪肝,生抽,老抽,盐,料酒,香油。

做法:将新鲜韭菜洗净切段,猪肝洗净切片,在锅中加油烧热,放入猪肝片炒,猪肝变色后放入生抽,老抽,盐,料酒炒熟后,放入韭菜,拌匀,放入香油即可。

功效:补肝明目,适用于肝血不足所致的视物模糊、两眼昏花、视力减弱者。韭菜粥

原料:新鲜韭菜,粳米,盐适量。

做法:将新鲜韭菜洗净切段,将粳米淘净,加水煮沸后加入韭菜,再煮成粥,用盐调味即可。

功效:能补肝明目的作用,适用于肝虚目昏花及视力减退者。韭菜炒鸡蛋

原料:韭菜,鸡蛋。