美味暖身 山药玉米胡萝卜排骨汤的简易家常做法大公开！

美味暖身 山药玉米胡萝卜排骨汤的简易家常做法大公开!

一、用料

主料:山药、玉米、胡萝卜、排骨

辅料:生姜、盐、鸡精

做法

1.把玉米和胡萝卜分别切成段,洗净

2.切好的山药去皮,洗净

3.切好的山药放入沸水中煮5分钟,去除表面的黏液

4.在汤锅中放入排骨、姜、葱,大火煮开,转小火煮20分钟

5.放入玉米段、胡萝卜再煮10分钟,再放入山药,继续煮10分钟

6.放入盐和鸡精调味即可

二、山药玉米胡萝卜排骨汤的简单家常做法

食材明细:排骨500克,山药150克,胡萝卜150克,枸杞10克,盐适量,姜适量,鸡精适量,胡椒粉适量

1.排骨洗净斩块,用沸水焯烫

2.焯烫过的排骨捞出,用温水冲洗干净

3.洗净的排骨、胡萝卜、山药、枸杞、姜片、盐,放入电饭锅内,按下煮饭键

4.煮好的排骨,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻1小时

5.胡萝卜洗净去皮切块

6.排骨放入电压力锅,加入适量水,大火煮开,转小火煮30分钟

7.山药削去外皮切块

8.排骨煮好后,将山药和胡萝卜放进去,加入适量盐,继续煮30分钟

9.加鸡精调味

10.即可关火,撒些胡椒粉即可

三、山药排骨汤的功效

1.补脾养胃

山药性味平,为平补脾胃之佳品,常与人参、白术、甘草等药同用,这道汤能补益脾胃,增强食欲,还能润泽皮肤,达到美容效果。

2.滋肾益精

山药性味平,可补虚,养肾精,强筋骨,山药有滋养强壮,助消化,敛虚汗的功效,还有治疗肺虚咳嗽,脾虚腹泻的作用,对于女性产后虚弱和气血不足者,食用能调补身体,补中益气,强健筋骨,还能强身健体,增强抗病能力。

3.益肺止咳

山药可以补肺,可以益肾,能益肺止咳,可以补虚,益精,止喘,能益肾填精,治疗肺虚久咳,肾虚遗精,小便频繁等病症。

4.健脾益胃

山药可以健脾益胃,促进消化,提高食欲,还能帮助增强胃动力,还能帮助吸收,对脾胃虚弱、消化不良等病症有很好的缓解作用。

5.降低血糖

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。