美味牛肉烧烤腌制秘方：让你做出口感鲜嫩的烤牛肉！

美味牛肉烧烤腌制秘方:让你做出口感鲜嫩的烤牛肉!

1.材料:牛里脊肉、青椒、红椒、孜然、洋葱、辣椒粉、蚝油、料酒、姜、蒜、淀粉、胡椒粉、番茄酱。

2.先将肉片成薄片,用料酒、蚝油、胡椒粉、姜丝、蒜片腌制2-3小时。

3.青椒、红椒、洋葱洗净切成三角块,辣椒粉和孜然备好。

4.在锅内倒油,放入姜蒜片爆香。

5.放入青椒、红椒翻炒。

6.将腌制好的牛肉片放入锅内煎制,待两面变色后即可。

7.将煎好的牛肉片放入盘中。

8.将牛肉块放在烤盘上,撒上香葱和蒜。

9.最后,放入烤箱,210°C烤6-8分钟即可。

因为牛肉烧烤好吃,所以,烤牛肉怎么做才好吃,看你自己选择了!

牛肉粽子

材料

牛柳、腊肉、米、粽叶

做法

1.准备好食材。

2.腊肉切小块。

3.米泡一会儿。

4.把肉块放入锅中。

5.放入生抽,料酒,盐,花椒,姜片。

6.加入适量清水。

7.沸腾后,捞出。

8.用冷水冲洗一下面。

9.把肉切成自己喜欢的粗细的粽叶。

10.煮好的糯米饭。

11.将煮好的米饭盛出。

12.加入牛肉粽子的。

13.再放入适量的肉汁。

14.搅拌均匀。

15.把馅料包成方的。

16.再放到烤盘上。

17.放入预热好的烤箱中烤18分钟即可。

鸭子烤花生米

带皮花生米300g

色拉油适量

蒜末适量

黑胡椒适量

糖1/4茶匙

盐适量

生抽1/4茶匙

鸡精1/2茶匙

蚝油1汤匙

香葱适量

玉米粒适量

柠檬半个

制作方法

1.将烤箱预热到220°C。花生米放烤箱烤3—5分钟至表皮焦黄即可。(烤的时间和花生米大小略有不同,我是烤了8—10分钟)

2.将烤好的花生米夹出,加入其他配料。

3.烤箱里放上锡纸,将蒜末、黑胡椒、糖、蚝油混合均匀,倒入烤好的花生米。

4.撒上一些烤熟的黑芝麻。