美味猪蹄煲汤的简易家常做法，让你品味滋补养生的味蕾盛宴！

美味猪蹄煲汤的简易家常做法,让你品味滋补养生的味蕾盛宴!

口味淡的猪脚煲汤

原材料:猪脚400克,香肠一根,大枣5颗,枸杞子适当,姜适当,良姜适当,食用盐适当。

作法:

1、将猪脚清洗,并放进开水中,大概煮15分钟后,将水扔掉,将肉切割成一小块。锅中添加1000ml凉水,放进生姜片和大枣,大火烧开后,将猪脚放入,沸腾后转文火再煮1钟头。锅中添加1汤勺良姜,大枣,枸杞子,还可以加上老冰糖或纯蜂蜜。

4、放进所述原材料,用文火炖至猪脚熟烂就可以。

特性:味儿爽口,营养丰富。

身心健康小提示:煲汤的关键便是煲汤的调料,制做猪蹄汤时,调味品不可以过多,由于调味品过多得话,可能会影响汤的口味,进而影响到食物的营养使用价值。此外,猪脚的关键原材料全是猪肉皮,假如添加别的的调味料得话,那麽会影响到口味。

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原材料:猪脚1个、葱3段、姜适当、良姜8片、八角1个、麻椒5粒、砂仁10粒、白芍5片、

1、猪脚洗干净以后,切割成小块,放进冷水中侵泡一段时间。锅中放进冷水,将猪排骨放进锅中,放进葱、姜、八角、麻椒、白芍、良姜、砂仁、白芍、麻椒、八角茴香、砂仁,还可以放进一些冷水,放进生姜片、酒、花椒粒。大火烧开以后,用文火炖一个半小时就可以,最终放盐调料就可以服用。

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原材料:猪脚一只、大枣8颗、姜10片、米酒适当、盐适量、冷水1000ml

1、猪脚用冷水侵泡好以后,将其清洗,用沸水煮十多分钟。锅中添加适量冷水,将姜片和大枣放进煮沸,煮的情况下倒进猪脚块,随后转文火炖1个钟头。大枣去核,和猪脚一起放入石锅中,再度炖一个小时。

4、在炖的全过程中,添加适量米酒,除开调料以外,还可以放入一些老冰糖或是白糖。

5、大枣还能够与黑木耳、黄芩、东瓜、薏米仁一起熬汤喝,具备非常好的去瘀、解暑、祛毒的作用。