美味石锅拌饭的做法及配方大公开！

美味石锅拌饭的做法及配方大公开! 美味石锅拌饭是一道家常菜,主要材料是米饭、青椒、鸡蛋等。 关键食材是豆皮、鲜鱼卷、黄瓜丝、米饭、鱼饼等。 把米饭、青椒、鱼卷和黄瓜丝、米饭、鱼饼、鱼饼、蛋饼等全部材料一起拌匀就可以了。

做法一

制作方法

1.将米饭用温水煮熟,加适量色拉油,撒上盐,五香粉,生抽,料酒,生姜片,葱段,葱花,香油拌匀。

2.新鲜的青椒洗净,切小段,用盐腌制十分钟。 焯水时将青椒段、葱段、生姜片、料酒、盐适量倒入锅内,加少许水,煮两分钟。 捞出沥干水分,放在碗中。

3.将鱼饼切成两半,剁成细丁,在每只鱼蛋上撒上盐,倒入鸡蛋,再铺上一层青椒片,放入米饭,将对虾卷起来,放入锅里蒸三分钟即可。 完成!

做法二

1.将蕃茄,大蒜,胡萝卜,洋葱切成小丁,芹菜切段。

2.将鸡蛋打散,加入适量盐,米醋,蕃茄酱,花生油,鸡精,香油,葱,姜。

3.将胡萝卜,大蒜,洋葱,芹菜放入油锅里炒熟。

4.将鸡蛋,切成小粒,拌入已经打散的蕃茄酱中,放入已蒸熟的蕃茄酱。

5.将煮好的蕃茄酱浇到蒸好的蕃茄上即可。

做法三

1.将鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子打散,加入适量水搅拌均匀。

2.将苹果,西红柿切丁,蘑菇焯水,倒入蛋液中。

3.锅内倒入油,加入切好的葱姜蒜,煸炒出香味,加入番茄酱,加入适量水,加入少量盐,翻炒均匀。

4.将胡萝卜,蘑菇,芹菜放入锅内。

5.大火烧开,转小火炖十分钟左右,加入蘑菇,番茄酱,再炖上十分钟。

6.大火烧开,将蒸好的蕃茄酱浇到蕃茄上即可。

做法四

1、西红柿一个,洋葱一个,鸡蛋一个,盐,糖,鸡精适量。

2、西红柿洗净,去皮,切小丁,洋葱切小丁。

3、鸡蛋打散,加入适量盐,糖,鸡精,适量清水,搅打均匀。

4、将蕃茄丁倒入蛋液中,搅拌均匀。

5、热锅放油,将蛋液倒入锅中煎成金黄色,出锅。