美味自制小蛋糕的做法大全烤箱技巧分享！

美味自制小蛋糕的做法大全烤箱技巧分享!今天为大家介绍烤箱自制小蛋糕的做法,你还在等什么呢?赶快回家学习一下吧。

自制小蛋糕的做法大全准备好材料。将蛋黄蛋清分离,蛋黄里加入油、牛奶、糖、盐。

3、再加入牛奶搅拌均匀,放入冰箱冷藏2小时左右。

4、将蛋黄蛋清分离,蛋黄里加入白糖、玉米油搅拌均匀。

5、蛋清里加入盐、柠檬汁。

6、再加入柠檬汁。

7、加入玉米油搅拌均匀。

8、再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。

9、将低筋面粉过筛后,用打蛋器搅拌均匀。

10、然后加入过筛后的低筋面粉。

11、搅拌均匀后再加入蛋黄搅拌均匀。

12、搅拌均匀后再加入玉米油搅拌均匀。

13、然后再加入牛奶搅拌均匀。

14、然后筛入低筋面粉,搅拌均匀。

15、然后加入蛋黄糊搅拌均匀。

16、然后加入低筋面粉搅拌均匀。

17、烤箱预热后,放入倒数第二层。

18、180度烤35分钟左右。

19、出炉后放凉就可以吃了。

二、蛋挞

蛋挞皮8张,低筋面粉100克,炼乳10克,蛋挞液3个,无盐奶油50克,牛奶250毫升,低筋面粉50克,牛奶50毫升,白糖80克,炼乳20克,细砂糖10克,泡打粉2克。蛋黄和牛奶、糖放在一起搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉和炼乳搅拌均匀。

3、再加入过筛的低筋面粉和牛奶搅拌均匀。

4、在一个容器里加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。

5、把蛋挞液倒入蛋挞皮里。

6、再把蛋挞液倒入蛋挞皮里。

7、再把低筋面粉、低筋面粉、牛奶、白糖和泡打粉放入蛋挞液里搅拌均匀。

8、用保鲜膜把蛋挞皮包裹起来,放入冰箱冷冻2小时以上。

三、炼乳蛋挞

鸡蛋3个,低筋面粉20克,炼乳20克,牛奶250毫升,白糖20克,细砂糖20克,玉米油10克。把所有原料混合,搅拌均匀,注意每个原料都是粗颗粒的。用150度的烤箱预热10分钟,上下火,中层,40分钟。

四、牛奶蛋挞

牛奶220毫升,炼乳100克,细砂糖20克。黄油加细砂糖隔热水融化后,加入蛋液里搅拌均匀。