美味香肠蛋炒饭：让你的味蕾沸腾！

美味香肠蛋炒饭:让你的味蕾沸腾!食材搭配简单又营养,这个配搭正合适小仙女,不单品味简单,美味却也同样美满,以下的食材与米饭一齐炒成美味的美味寿司饭。

寿司的配搭:

1.黄瓜鸡蛋紫菜蛋花汤:

食物:

生鸡蛋2个、丝瓜2根、紫菜100g、火腿肠2根、胡萝卜50g、青豆50g、尖椒50g、西红柿50g、白芝麻适当、食盐1/2小勺。

做法:胡萝卜和黄瓜切片,火腿肠切成片状,鸡蛋打散,丝瓜切片,紫菜和青豆切片,青豆去头,西红柿去蒂,切小片。锅中放水,水开后放入紫菜,煮3分钟,放入鸡蛋,煮开后放入黄瓜,再煮3分钟,放入盐、白胡椒粉,撒点白芝麻,盛出放碗里。锅中放油,烧热,放入西红柿翻炒,再放入胡萝卜,再加一勺盐,炒匀。放鸡蛋,快速炒匀,出锅摆盘,最终放上火腿片,再放上炒好的黄瓜片。

2.青豆鸡蛋紫菜蛋花汤:

青豆100g、鸡蛋2个、紫菜适量、味精适量。将青豆洗净,放盐水中浸泡20分钟。锅中倒油,鸡蛋煎至两面金黄,倒入清汤煮开。将紫菜和豆挤干水分,切碎,放入锅中,倒入鸡蛋。煮开后,放入青豆,煮10分钟。

5、出锅前加盐和味精调味即可。

3.青豆炒蛋:

鸡蛋2个、青豆50g、酱油适量、葱适量。青豆清洗干净,放清水中浸泡一下,鸡蛋磕入碗中打散。鸡蛋搅拌均匀。锅中放入适量油,油热后放入鸡蛋。鸡蛋煎至两面金黄,倒入盘中。

5、锅中倒入清水,加入青豆,加盐和酱油,烧开。

6、放入煎好的鸡蛋。

7、放入葱。

8、再烧开即可。

4.青豆炖肉:

青豆150g、五花肉500g、姜2小块、八角2个、桂皮1小块、生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、白糖1勺、生抽2勺、香醋1勺、胡椒粉少许、水淀粉少许、清水适量。将青豆洗净备用。五花肉切片,锅中倒入油,先放入五花肉片煎至微微焦黄。