美味香醇！尝鲜肉末粉丝，满足你的味蕾

美味香醇!尝鲜肉末粉丝,满足你的味蕾。这道美食让你的味蕾充满无穷的魔力,享受这道美食带来的魅力。

做法一

原料:粉丝、猪肉馅、葱花、红辣椒、鸡蛋、姜末、蒜末、

做法:肉末,鸡蛋,蒜末,淀粉,拌匀备用。将粉丝煮熟,捞出,用冷水泡凉,控干水分。锅内放油烧热,倒入肉末,小火煸炒至颜色变白。加入葱花,红辣椒,蒜末,翻炒。出锅装盘。

做法二

原料:粉丝、肉末、葱、姜、红辣椒、料酒。将粉丝提前泡好,泡好的粉丝掐断备用。将肉末放入加有葱花的热锅中煸炒。待肉末炒的酥香后,加入适量盐调味。再放入泡好的粉丝,再次翻炒。最后放入红辣椒丝和葱花,搅拌均匀即可。

做法三

原料:猪瘦肉末,粉丝,红辣椒,糖,将粉丝用温水泡软,沥干水分,猪肉末用生抽、淀粉、油拌匀。锅中放油烧热,下肉末翻炒变色。将肉末拨到一边,倒入红辣椒翻炒片刻,放入泡软的粉丝,翻炒,加糖调味,出锅前加入鸡精调味即可。

做法四

原料:粉丝、猪肉馅、葱姜、胡椒粉、将猪肉馅加胡椒粉、淀粉、水搅拌均匀后放入葱花,拌匀。将泡好的粉丝沥水,加入肉馅搅拌均匀。将粉丝包起来,用刀切成喜欢的形状,放入盘中。锅中加油烧热,下入肉馅,小火炒熟。加入适量水淀粉勾芡,淋入少许香油,即可。

小贴士:粉丝要提前泡发,这样好入味。虾皮洗净泡在水里,去腥味。肉馅不用放葱姜,肉馅更香。