美食分享 如何做出美味的芝麻汤圆？详细步骤教你制作！

美食分享 如何做出美味的芝麻汤圆?详细步骤教你制作!

做法一

制作材料:糯米粉150克,水150克,食用碱面2克,食用油25克,白砂糖10克,红豆沙10克,葡萄干5克。

制作方法:

1.将糯米粉、食用碱面、白砂糖、红豆沙混合,

2.把面团分成20份,搓成圆形,放入豆沙。

3.用手压成圆状,

小贴士:

因为和面的时候用了泡打粉,所以要将泡打粉、白砂糖混合后揉成面团,再搓成圆状,放上葡萄干。这样做出来的猪油会蓬松,很Q弹。

做法二

制作材料:白面150克,酵母粉10克,白砂糖10克,食用碱面2克,葡萄干5克。

1.把白面与酵母粉混合均匀,

2.把面团分成20份,搓成圆形,

小贴士:葡萄干要放到温水中泡一会儿,等葡萄干充分吸水后,再搓成圆状,放上葡萄干,搓成圆状,放上葡萄干,搓成圆状。

做法三

1、面粉和白糖混合,

2、将面团分成20份,搓成圆状,

做法四

制作材料:面粉120克,玉米油65克,猪油15克,酵母1克,食盐1.5克,小苏打2克,水130克,奶粉20克,白砂糖15克,酵母1克,水160克。

1.将以上材料全部混合均匀,揉成面团,盖上湿布或保鲜膜,

2.将发酵好的面团取出,搓成长条形,切成30克一个的面剂。

3.将每个面剂按扁,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形饼。

4.将圆形饼盖上保鲜膜,

5.将烤箱预热180度,放入发酵好的面团,再用手轻轻按扁,盖上湿布,松弛15分钟。

6.取出,把面团放在台面上,压扁。

7.刷一层玉米油。

8.从下往上卷起来。

9.擀成圆形的饼,刷一层水,

10.烤箱预热,中层,烤25分钟左右。