美食分享 自制猪肉松的做法大全,手把手教你制作绝美香脆肉松!
1.把猪肉、黄油、蒜蓉、蚝油、酱油、香醋、糖、淀粉搅拌均匀。
2.然后加适量的油搅拌均匀,最后加入少许的盐,拌匀即可。
3.再加入生粉、糖、淀粉搅拌均匀。
4.把搅拌好的肉松,直接涂抹到刚才涂好的肉松上。
5.放入冰箱冷冻室过夜,等自然解冻。
6.取出装盘,放上芝士片。
7.烤箱预热180度,烤20分钟,放上肉松就可以啦!
8.又香又脆,香而不腻。
做法三
1.把洋葱和葱白都切成细小的颗粒状,大蒜去皮去籽切碎,把切好的洋葱和大蒜粒一起放到小盆里,加上适量的盐,搅拌均匀。
2.锅内烧开水,把1勺盐放入开水中,加半勺白糖,搅拌均匀。
3.把葱白和大蒜粒放入锅中煮,煮好后马上捞起,再把水晾凉。
4.把洋葱和大蒜粒一起放到小盆里,加上适量的油搅拌均匀。
5.把放凉的洋葱和大蒜粒一起倒到肉松中,再搅拌均匀。
6.用手把肉松和蒜粒拌匀,然后放到保鲜袋里,室温放到冰箱冷冻。
7.冻好的洋葱肉松,切成两半,趁热切成厚度约1厘米的圆片,摆盘,把切好的洋葱肉松摆在洋葱肉松上,用小铲压出一个卷心状的卷心。
做法四
材料:洋葱2个、里脊肉300克、鸡蛋2个、番茄酱1/2汤匙、盐1/4茶匙、白糖1茶匙、料酒1/2汤匙、淀粉1茶匙、水1汤匙、黑胡椒粉1茶匙。
做法
1.里脊肉切薄片,用盐、料酒、黑胡椒粉、蛋清、淀粉、水和干淀粉上浆。
2.番茄酱切小块,洋葱切丝。
3.热油锅下里脊肉炸至焦黄后捞出。
4.将番茄酱加入白糖、盐、黑胡椒粉拌匀,再加入炸好的洋葱丝拌匀,最后放入炸好的洋葱拌匀。
5.锅内加1碗清水,烧开后下入炸好的肉片和鸡蛋,小火炖15分钟。
6.出锅前将番茄酱加适量盐和淀粉拌匀即可。
做法五
材料:鸡蛋2个、洋葱半只、培根1片、面包糠适量、盐适量、鸡蛋黄2个。
1.将洋葱洗净切成丝,培根切成薄片。