美食分享 轻松学会做排骨玉米汤，家常味道美味又营养

美食分享 轻松学会做排骨玉米汤,家常味道美味又营养!

一、做法一

主料:排骨 2只

辅料: 玉米 1根 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 盐 适量 胡椒粉 适量准备排骨、玉米。玉米洗净,切成小段。排骨用开水焯一下,捞出备用。姜切片。

5、玉米排骨捞出。

6、锅中加水煮开。

7、加入姜片。

8、煮开后加入焯好水的排骨。

9、再加入适量的料酒。

10、再加入几片老姜。

11、大火烧开。

12、转小火煲煮2个小时左右。

13、加入适量的盐和鸡精调味即可。

小贴士

排骨和玉米的量可以根据个人喜好调整。

二、做法二

材料:排骨、玉米、料酒、姜片、盐、白胡椒粉、葱花、八角、花椒、干红辣椒、茴香、香叶、胡椒粉、五香粉、白糖。排骨洗干净备用。用刀在排骨的表面划上几刀,再放入锅内,加入水,加入白胡椒粉、盐、料酒、姜片、八角、花椒、干红辣椒、茴香、香叶、五香粉、胡椒粉,大火煮开后,改小火炖煮1小时。玉米切段,姜切片,准备好葱段,青红辣椒切段。排骨炖至5成熟后,加入切好的玉米段。继续炖煮30分钟后,加入切好的青红辣椒。

5、继续炖煮15分钟后,撒入葱花,少许白糖,出锅。

小贴士:玉米和排骨炖至5成熟后,加入切好的玉米段。加入切好的玉米段,继续炖煮15分钟后,撒入葱花,少许白糖,出锅。

三、排骨炖玉米

排骨,玉米,葱,姜,蒜,八角,干红辣椒,酱油,盐,鸡精。排骨洗净,切块,用热水焯一下。高压锅内加入适量的水,加入八角,葱,姜,蒜,干红辣椒,排骨。上汽后压上15分钟。出锅前加入适量的盐和鸡精调味即可。

四、韩式排骨炖玉米

排骨,甜玉米,洋葱,红萝卜,面粉,番茄酱,酱油,蚝油,辣酱,料酒,鸡精。玉米洗净切块,胡萝卜切块,洋葱切丝,番茄切块。