美食分享 轻松学做素三鲜虾仁水饺，让你回味无穷！

美食分享 轻松学做素三鲜虾仁水饺,让你回味无穷!

1.准备食材

虾仁适量、盐适量、鸡蛋清一个、姜一小块、葱一小段、料酒适量、淀粉适量。

2.把肉馅加入一个鸡蛋清中

3.再加入盐、淀粉、葱姜末,用筷子朝一个方向搅拌均匀

4.擀皮包成饺子

5.包好后下锅煮熟即可

小贴士

尽量选用清水来煮,将水里放入适量盐,把饺子煮熟后捞出,再进行晾干。千万别用热水泡,这样会使饺子的味道变淡。

三鲜虾仁水饺

主料:饺子皮,猪肉馅

辅料:虾仁,香菜,水,盐,香油,鸡精,酱油,姜,料酒,生抽,老抽,香菜,五香粉

1.面粉中打入一个鸡蛋,加入适量温水

2.加入少许盐

3.揉成面团

4.用保鲜膜盖住醒发10分钟

5.猪肉馅中加入适量香油、五香粉,再打入一个鸡蛋

6.加入葱姜末,用筷子朝一个方向搅拌均匀

7.把醒好的面团再揉几下,然后揪成小剂子

8.擀皮包

9.包好后下锅煮熟即可

饺子皮怎么做好吃

1.肉馅儿

准备好一个饺子皮、盐、葱姜末、十三香、饺子粉

在饺子皮中加入盐、葱姜末、十三香、香油,搅拌均匀,和饺子皮一起揉搓,盖上保鲜膜醒发15分钟

2.香菜剁碎

把香菜切碎,剁好的香菜剁成末,剁好的香菜末中加入耗油、盐,再放入适量的食用油,拌匀

3.白菜和胡萝卜擦丝

胡萝卜和白菜丝用到擦好的胡萝卜丝中加入适量的榨菜碎,混合均匀,混合均匀,包饺子

4.肉馅儿

把肉馅儿搅拌均匀,开始包饺子,包饺子的时候,先把饺子皮折一下,折到两边不粘连,放在一边,用擀面杖把饺子皮擀成一个大饺子皮

5.包饺子

把饺子皮放入饺子中,包好

6.开水煮饺子

锅中倒入凉水,水开后,饺子下入,再开,饺子浮起来就可以了,出锅

7.如何做香菇胡萝卜馅饺子?

首先,肉馅儿和胡萝卜擦成细碎的。