美食分享 轻松学做豆沙小馒头,细腻香甜,让你回味无穷!生活中,小馒头很常见,很多人都特别喜欢吃。但是,你有没有想过,我们在吃的时候,会发现食物的营养和食用,也会有不同的口感呢?其实,这样的美食,非常的有营养哦!今天小编就给大家详细的介绍一下豆沙小馒头,更加推荐一些小甜品,可以让我们远离美食。
豆沙小馒头,细腻香甜,让你回味无穷!小馒头非常的耐煮,无论是哪种,都可以进行完美的搭配。
一、小馒头:
食物:面粉1/2杯,牛奶1/2杯,生粉1茶匙,糖少许
做法:
1、酵母加入牛奶,糖,鸡蛋,搅拌均匀,静置3—5分钟后,加入面粉中。再加入牛奶和面粉,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵。发酵至2倍大,用手按压面团可以自动弹起。拿出来切成一个个小剂子。再次揉圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
6、小馒头两面沾一层面粉。
7、撒上一层生粉,再次入锅蒸20分钟。
二、豆沙小馒头:
食物:面粉1/2杯,牛奶1/2杯,生粉1茶匙,糖少许,
1、酵母加入牛奶,糖,鸡蛋搅拌均匀,静置3—5分钟后,加入面粉中。再加入牛奶和面粉,揉成光滑的面团。再加入牛奶和面,再松弛15分钟。小馒头两面沾一层面粉。再撒上一层生粉,再次入锅蒸20分钟。
三、鸡蛋炒饭:
食物:米饭1/2碗,肉末50克,葱花,盐,味精,油
1、把米饭切成小粒,把肉切成小丁,葱花切碎,鸡蛋磕入碗里。把油倒入锅中,炒热,油不要太热,把米饭倒入锅里翻炒,等米饭炒的变色后,倒入肉末,再继续翻炒。肉末炒熟后,倒入葱花,盐,味精炒匀。放入大米,翻炒均匀,然后关火,
6、小馒头,把米饭从电饭锅里取出来,炒热。
7、倒入米饭,翻炒均匀,再放入盐,翻炒均匀。