美食推荐 家常汤类大全：温暖你的胃和心灵的绝佳选择！

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土豆肉片汤

主料:土豆

配料:瘦肉

调料:盐、生抽、醋、植物油、鸡精

做法:

1.土豆去皮,切成薄片,加少许盐抓匀,然后码放在碗中待用。

2.瘦肉切成薄片,用生抽、生抽、醋、盐、鸡精腌过。

3.锅中放油烧热,放入腌制好的肉片翻炒。

4.肉片翻炒变色,加入适量清水煮沸,改中小火继续煮20分钟左右。

5.加入土豆片煮熟,然后再加入适量盐和鸡精调味即可。

6. 上桌后可以用碗装好汤喝。

葱香鸡块汤

主料:鸡肉适量

辅料:葱适量、姜适量、盐适量、酱油适量、味精适量、醋适量

1.将买来的鸡切成大块,放入冷水锅中,加入葱姜,烧开,然后撇去浮沫,倒入料酒,然后撇去浮沫,然后放入一些料酒,待煮上10分钟。

2.将鸡肉煮好后,捞出洗净备用。

3.将葱姜蒜清洗干净,然后切好备用。

4.锅中倒入适量的油,等油热后放入姜,煸炒出香味,然后放入鸡肉。

5.翻炒出鸡的香味后,倒入适量的清水,再放入一些生抽,盐,待水烧开后,放入一些蚝油。

6.待汤煮至三分之二左右,放入适量的鸡精和味精调味即可。

香菇豆腐汤

主料:豆腐400克、香菇50克

辅料:食盐5克、鸡精3克、香油1克、大葱2克、姜2克、八角1克、植物油2克

1.香菇和豆腐洗干净备用,葱姜切片备用;

2.将香菇和豆腐放入锅中,加入适量的水,煮上10分钟后,放入盐、鸡精、香油调味即可。

田园菌菇汤

材料:菌菇500g、土豆1个、玉米油适量、盐适量、火腿肠2根

1.菌菇用清水泡开,去掉根部,然后切成小块;

2.玉米油倒入锅中烧热,倒入菌菇翻炒,待菌菇变色,倒入少许水;

3.然后倒入准备好的玉米油,煮开,倒入洗净的火腿肠,煮开后倒入蘑菇;

4.再次煮开后,倒入玉米油,放盐、鸡精调味即可。