美食教程 简单又美味！学会如何做糯米肉丸

美食教程 简单又美味!学会如何做糯米肉丸子这样你就可以好好的招待客人了,下面小编教大家简单又美味的糯米肉丸子的做法。

简单又美味的糯米肉丸子

材料

糯米半斤,猪肉馅适量,大葱适量,生姜适量,食用油适量,盐适量,酱油适量,胡椒粉适量

做法

1. 糯米淘洗干净,泡二十分钟。

2. 猪肉馅剁碎,用酱油、胡椒粉、盐、生姜末、葱末、少量食用油、适量清水,调成肉馅,备用。

3. 把糯米放进蒸锅,大火蒸二十分钟。

4. 把猪肉馅倒进糯米饭上,搅拌均匀。

5. 拌匀的糯米肉丸子摆盘,撒上葱花即可。

糯米肉丸子的做法

糯米猪肉馅适量,生抽适量,香醋适量,糖适量,香油适量,花椒粉适量,鸡蛋一个,葱适量,姜适量

1. 糯米提前用清水泡二十分钟,我泡了两个小时,如果怕煮久了,就泡上几个小时。

2. 将猪肉馅再剁碎。

3. 将剁好的猪肉馅加入生抽、香醋、糖、花椒粉、鸡蛋、葱姜末,少许盐,搅拌均匀。

4. 将香醋、花椒粉、鸡蛋、葱姜末放入肉馅中搅拌均匀。

5. 准备好生抽、香醋、糖、盐,将肉馅搓圆。

6. 将做好的糯米肉丸放入蒸锅中,蒸熟即可。

7. 将蒸熟的糯米肉丸子扣在盘中,上面撒上葱花即可。

糯米猪肉馅包子的做法步骤

主料:猪五花肉(400g)糯米粉(300g)

辅料:花生油(适量)生抽(适量)

步骤:

1. 将五花肉切丁,加料酒、盐、生抽、生粉拌匀,腌30分钟。

2. 将糯米粉和面,和成光滑面团。

3. 将肉馅加进去,包成包子。

4. 包子发酵。

5. 凉水上锅,醒发15分钟。

6. 凉水上锅,大火蒸15分钟即可。

小贴士

糯米糯米与水的比例1:3为宜,建议糯米粉不要太少。

糯米猪心馅包子的做法步骤

1. 糯米粉加适量的糖,放入适量的水,边加边搅拌,拌成比较稀的状态,在和成面团后放在一边,醒半个小时。

2. 将面团分成大小相同的面剂,用擀面杖擀成面皮。

3. 将馅料放进擀面杖,包成包子。