营养健康又适合2岁宝宝的菜肴，一起来尝鲜！

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宝宝辅食做法大全:鸡汤红薯粥

食材:红薯500g,鸡胸肉150g,糯米粉适量,白糖适量,盐适量,生抽适量,淀粉适量。

做法:

1、准备好红薯去皮,切成大块备用;

2、鸡胸肉洗净,切成小块备用;

3、红薯切成滚刀块备用;

4、大米洗净备用;

5、取一个小碗,放入半碗水,将一半的白糖和一半的米饭一起搅拌均匀;

6、碗中的米饭中加入适量的水,待水开后,将搅拌均匀的红薯放进去,盖上保鲜膜,醒一会儿;

7、待锅中的水开后,放入一半的白糖和一半的米饭,待白糖溶化后,再用勺子搅成浓糖汁;

8、将醒好的红薯块放进锅中,盖上锅盖,开小火炖;

9、大约30分钟后,红薯炖熟烂了,可以关火了;

10、关火后,盛出即可。

小贴士:

1、用蒸、煮和焖两种方式比较容易熟,也容易烂,关键在于掌握好火候,时间过长或过短,都会影响红薯的口感;

2、喜欢甜一点的可以少放些白糖;

3、如果是喜欢咸一点的,可以在边上铺一层红糖,这样煮出来的红薯会更甜;

4、红薯与米饭最好用蒸的方法;

5、红薯和米饭一蒸一煮都不烂,吃起来口感差。

酱汁红薯

主料:红薯、西红柿

辅料:白糖、白醋、盐、鸡精

1.红薯洗净,切块。

2.西红柿洗净切块,锅中油热,放入西红柿煸炒。

3.待西红柿出沙后放入红薯翻炒。

4.放入适量白糖和白醋。

5.盖上锅盖大火烧开。

6.待红薯软烂后,加入适量盐,鸡精出锅即可。

6.色泽红润,味道香甜。

酱汁孜然

主料:红薯、盐、花椒、辣椒油、孜然粉、植物油

1.红薯洗净去皮,切成条状。

2.锅中放油,油热放入辣椒,花椒,炸糊后捞出,放入炒好的红薯。

3.放入适量盐、花椒粉、孜然粉,翻炒。

4.待红薯翻炒均匀后,放入适量油,倒入炒好的辣椒翻炒。

5.待红薯八九分熟时,放入适量鸡精翻炒。

6.即可出锅。