蒜香四溢！尝鲜季节必点，香炒鱿鱼搭配嫩绿蒜苔，口感鲜美极致！

蒜香四溢!尝鲜季节必点,香炒鱿鱼搭配嫩绿蒜苔,口感鲜美极致!在日常生活中多吃一些,可以增强免疫力,可以达到减肥的效果。下面就来介绍一下蒜香四溢的做法。

蒜香四溢!蒜香四溢

菜品

蒜香四溢

主料

大蒜苗250克

鱿鱼肉100克

辅料

大蒜2瓣

青椒1个

尖椒1个

葱姜适量

料酒适量

盐适量

鸡精适量

酱油适量

香油适量

蚝油适量

白糖适量

蒜香四溢怎么做

1.准备好材料。

2.鱿鱼剥去内脏。

3.用剪刀剪去多余的刺。

4.切好姜蒜切片。

5.葱姜,辣椒,蒜,青椒,鱿鱼都改刀。

6.把辣椒切成合适大小的片。

7.蒜片切片。

8.锅中倒入油,加蒜苔翻炒。

9.加入大蒜瓣。

10.放入鱿鱼,淋入蚝油。

11.加入生抽。

12.加盐。

13.加水没过鱿鱼。

14.然后盖上锅盖焖煮10分钟。

15.盛盘。

小贴士

1.大蒜苗可以切厚一点的片。

2.鱿鱼要提前蒸熟,不要蒸太软。

3.酱油要适量,不喜欢酱汁的可以用番茄酱。

4.蚝油用生抽代替,味道比较咸。

鱿鱼含有丰富的钙、富含牛黄酸等,鱿鱼中丰富的钙质能够预防和治疗骨质疏松症。

鱿鱼的营养价值

鱿鱼干富含钙、

鱿鱼干中含有丰富的硒,能够防治肿瘤,缓解压力,防治某些疾病。鱿鱼中含有丰富的锌,参与体内许多酶的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

鱿鱼中含有一种多肽成分,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用。

鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼富含钙、

3.鱿鱼富含维生素A、B1、B2、B6、E和牛黄酸等营养成分,还含有大量的碳水化合物及蛋白质,脂肪含量低。

鱿鱼富含钙、

鱿鱼除了鲜吃之外,还可以做很多美食,鱿鱼的做法也是多种多样。

西兰花炒鱿鱼

材料:西兰花,鱿鱼,盐,鸡精,料酒,白胡椒粉,淀粉,生抽。