蔬菜粥的功效与作用:促进消化、增强免疫力、提供营养、降低血压、降低血糖、减轻体重、增加铁质、有利于铁的吸收、保护眼睛。
1、促进消化:蔬菜粥中富含粗纤维和维生素,可以促进肠胃的蠕动,加快体内的垃圾和毒素的排出,改善食欲不振,可以让消化变得更加顺利,更容易消化和吸收。
2、增强免疫力:蔬菜粥中的维生素C和维生素E的含量比较高,可以清除体内的自由基,帮助提高免疫力。
3、提供营养:蔬菜粥可以为人体提供各种不同的营养物质,其中蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分比较丰富,可以补充身体所需的营养物质。
4、降低血压:蔬菜粥中富含维生素、膳食纤维等营养物质,可以辅助降低血压。