薏米泡水技巧：制作美味健康的薏米水的正确方法

薏米泡水技巧:制作美味健康的薏米水的正确方法步骤

1、薏米泡水并不是我们认为泡的时间越长越好,因为薏米性凉,泡的时间太长,就容易导致腹泻,就不适合我们经常喝的薏米水了,不然薏米的性寒会伤到我们的肠胃。将新鲜的薏米清洗干净,用开水浸泡一小时左右,再捞出放在冷水中浸泡,这样泡制的薏米味道比较清甜,但是不会伤我们的肠胃。

3、每天晚上或者上午将薏米清洗干净,再放进玻璃瓶中,并加入适量的水,放在太阳下照射,因为在高温下,薏米会更快的吸水膨胀,就可以加速薏米的膨胀,防止薏米的营养成分流失。

4、然后等到薏米在阳光下照射,待到水分充沛的时候,就可以食用了。

温馨提示:

薏米泡水并不是需要放入冰箱,因为放在低温下容易让薏米的性状发生改变,造成营养流失,且口感和味道都不会改变,如果薏米的口感和味道不符合我们正常的口感,且在夏季薏米泡水比较多,此时饮用薏米水最好能饮用。

薏米泡水要煮多久

1、水开后再煮3分钟。很多人以为薏米需要煮很长时间才会软烂,实际上这种想法是错误的。

薏米中富含蛋白质、维生素B1等多种对人体有益的营养成分,其本身所含的维生素B1、钙、铁、磷等元素也高于普通大米和小米。不过薏米煮的时间不能太长,否则会导致薏米营养成分被破坏,造成浪费。适量加些水。不知道大家是否听说过,泡的水要多久才好?其实泡的时间过长,或是浸泡时间太长,薏米的营养成分可能会有一定程度的流失。所以建议浸泡的时间在半个小时左右,如果超过半个小时,薏米的营养价值就会流失。

3、浸泡的时候加点水。如果薏米的量比较多,那么可以适当加点水,以补充薏米的营养物质,但是大家在浸泡的时候千万不能用冷水,那样会导致薏米的营养成分被破坏。

薏米,是我国传统的中药材之一,薏米的种类很多,有药食同源,药食两用的药食两用的药材,薏米有各种食用方法,那么薏米如何泡水?接下来我们就一起来看看吧。

薏米怎么泡水?

1、将薏米用冷水洗净,然后泡上大约半个小时。薏米可以按照1:20的比例放多些水,让薏米浸泡一段时间,这样可以将薏米中的有害物质排出。