西红柿炒洋白菜：健康美味的素食佳肴

西红柿炒洋白菜:健康美味的素食佳肴

营养价值

每100克西红柿中的维生素C含量高达243毫克,对于强健心血管、延缓衰老具有重要的意义。

主料

西红柿300克

洋白菜200克

辅料

油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量

步骤

1.准备好所有食材。

2.西红柿、洋白菜、葱切成薄片。

3.锅中油热后,放入葱姜蒜炝锅。

4.葱姜蒜炝锅后,加入适量的生抽,醋、白糖,和水。

5.将切好的西红柿放进去。

6.盖上锅盖,大火烧开后转小火。

7.洋白菜、洋白菜煮熟后放入淀粉,盐,蚝油。

8.煮上两分钟左右,加入淀粉。

9.勾芡,即可出锅。