芋的营养价值和功效解析:探索这种神奇食物的好处和营养价值解析:
1、芋圆
芋头、红薯和其他淀粉的统称,它的特点是“脆”,但它有一种特殊的味道,叫“糯”,“香”。芋圆在营养学家的研究中,强调,它属于一种低热量、低淀粉、低脂肪的食品,但它所含的营养却是相当丰富的。
2、芋头
芋头是一种碱性食品,含有丰富的钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
3、红薯
红薯是一种理想的碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,通肠润便,预防胃酸过多症。
4、红薯
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等,能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
5、苹果
苹果是一种质脆味美、营养丰富的水果,被誉为“全方位的健康水果”、“全科医生”。苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。
6、橘子
橘子含有丰富的糖类、维生素、柠檬酸、香精油和丰富的钙、磷、铁等营养物质,其含量在果品中名列前茅。其性温味酸,具有理气化痰、健脾和胃、止呕、解酒等功效。
7、梨
梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
8、西红柿
西红柿含有大量维生素、蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等,它营养丰富,具有清热解毒、生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效。
9、草莓
草莓富含维生素C,有维生素B、C、E,以及钾、镁、铁、锌、铜、硒、氟等多种微量元素,属于蔬果中营养成分较高的一种。