花甲做汤搭配什么好吃？尝试这些美味配料，让你的汤更加丰富！

一、花甲做汤搭配哪些好吃

花甲是海鲜中的一员,因为味道鲜美,营养价值高,含有丰富的蛋白质,且脂肪含量很低,所以对身体健康非常有帮助。

花甲的营养价值高,不仅味道鲜美,而且营养丰富。花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素D等营养物质。花甲肉中含有丰富的维生素A、磷等营养物质,对身体有很好的滋补作用,适合食用。花甲肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、维生素A、维生素B1、烟酸、维生素B2、维生素C、维生素D等营养物质。

二、花甲做汤搭配什么好

花甲瘦肉汤

原料:花甲300克、瘦肉100克、葱、姜、蒜、料酒、盐、香菜。

做法:花甲肉洗净,放少许盐、料酒腌制15分钟。瘦肉切块,葱姜蒜切片。

3、锅中放油,放入葱姜蒜炒香。

4、放入肉块翻炒,待肉中的油都炒出来后,放入花甲。

5、加入适量清水,煮沸后,放入少许盐、香菜即可。

材料:花甲300克、瘦肉100克、姜3片、盐、料酒。花甲洗净,放入滚水中汆烫后捞出备用。瘦肉洗净,切小块,放入滚水中汆烫后捞出备用。

3、热锅倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。

4、放入瘦肉翻炒。

5、加入适量清水,煮沸后放入花甲。

6、加入少许料酒。

7、放入适量盐、鸡精调味。

8、煮至花甲开口,即可盛出。

花甲炒豆腐

材料:豆腐200克、花甲150克、瘦肉150克、葱2根、姜2片、盐适量、鸡精少许。花甲用盐水浸泡,冲洗干净,切成小块,豆腐切小块,葱切段,姜切片。