花馍馍制作方法揭秘：掌握专家级技巧，让你的花馍馍更加出色

花馍馍制作方法揭秘:掌握专家级技巧,让你的花馍馍更加出色!

一、做法

材料

馍馍,面粉,糖,水,酵母,菜油,香菜,葱花,芝麻,豆油

做法

1.面粉加水和糖酵母放入碗中,倒入适量温水,再加入面粉,酵母水搅拌成棉絮状。

2.面团发酵至两倍大,发酵好的面团表面刷一层油,揉成面团,醒15分钟。

3.醒好的面团擀成长方形,再从上往下卷起来。

4.卷好的面团卷成长条,切成小剂子,擀成薄饼,放入锅内,盖上锅盖,

5.醒好的馍馍,

6.醒好的馍馍,

7.醒好的馍馍,撒上一些芝麻,

8.醒好的馍馍,

二、营养价值

馍馍,又叫馒头,是中国北方地区传统的面食之一,做法简单,是用面粉、糖和酵母发酵制成。

面粉发酵可以说是中国人的传统面食,面粉发酵主要包括以下几个方面:

1、用面粉发酵的面团可以做很多的面食,如面包、包子、饼、面条等。

2、用酵母发酵的面团可以做一些松糕、包子、馒头、面条等。

3、用酵母发酵的面团可以做煎饼、小馄饨等。

4、用酵母发酵的面团可以做土豆丝饼、西红柿炒鸡蛋、烙饼等。

5、用酵母发酵的面团可以做馍馍、饺子等。

三、馍馍的种类

1、大馍馍

又叫馒头、油条,是一种比较常见的面食,也是北方地区的一种传统面食。