茄香满溢,口感细腻,尝试制作茄子猪肉饺子馅的简易方法!
1.准备食材
2.茄子洗净去皮,切成丁。
3.茄子剁成肉末,放入肉末中。
4.再放入切好的茄子丁。
5.放一点生抽,搅拌均匀。
6.把适量的盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精放入肉末中搅拌均匀。
7.把肉末倒入茄子中搅拌均匀。
8.面粉中打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
9.把茄子擀成薄片,再切成肉末。
10.把茄子肉末放入肉末中。
11.再加入适量的葱花。
12.把肉末擀成一个大饺子皮。
13.把茄子肉馅包起来。
14.饺子包好后放入烧开的蒸锅中。
15.大火蒸8分钟即可。
小贴士
1、茄子猪肉饺子馅的简单方法,
2、茄子剁成肉末,放入肉末中搅拌均匀。
3、茄子肉末的简单方法,
4、茄子肉末的简单方法,
茄子的营养价值
茄子的营养成分很丰富,含有丰富的维生素,以及丰富的钙、磷、铁等矿物质,所以有很好的清热解毒,降低血压,预防骨质疏松的功效。
1、茄子中含有大量的维生素P,它可以提高微血管的弹性,减低毛细血管的脆性和渗透性,防止微血管破裂出血,改善微循环,促进生长发育和延缓衰老。
2、茄子中含有的维生素P,是一种水溶性维生素,具有保护细胞,提高微血管弹性的作用,对防治高血压、动脉硬化、冠心病、坏血病均有一定的功效。
3、茄子含有维生素P,是一种水溶性维生素,具有增强毛细血管抵抗力,降低毛细血管通透性,防止微血管破裂出血,改善微循环的作用。
4、茄子含有龙葵碱,是一种有毒物质,人们食用后,会出现中毒症状,如口腔溃疡、口腔内黏膜、舌及牙龈疼痛等,严重者还会出现黄疸,出现全身皮肤发黄、头晕、恶心、呕吐等。
5、茄子含有维生素C,是一种抗氧化剂,可保护细胞,增强人体免疫力,提高免疫力。
6、茄子含有龙葵碱,具有降低血压的作用,高血压病人,可以用茄子做菜,对高血压有很好的治疗效果。