茶叶蛋煮法大揭秘：轻松打造口感鲜美、香气十足的美味茶叶蛋！

茶叶蛋煮法大揭秘:轻松打造口感鲜美、香气十足的美味茶叶蛋!

一、营养价值

1、茶叶蛋营养丰富,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等营养成分。茶叶蛋不仅味道好,而且鸡蛋中的蛋白质更易消化,对人体健康十分有益。茶叶蛋营养丰富,鸡蛋中含有人体必需的8种氨基酸,还有较多的卵磷脂、胆固醇和卵黄素,以及钙、磷、铁、锌等矿物质。茶叶蛋可以说是色香味俱全的一道菜肴,茶叶蛋的制作方法多样,味道丰富,营养丰富,为现代人带来了不少的选择。

二、煮茶叶蛋的方法

1、茶叶蛋煮法很简单,煮鸡蛋的时候可以放一些茶叶进去,茶叶也能起到去腥的作用,同时,茶叶也有杀菌消毒的作用。茶叶的营养价值很高,鸡蛋中的蛋白质含量很高,而且蛋白质的消化率很高,经过煮熟之后,鸡蛋中的蛋白质也更容易消化,对人体健康十分有益。煮茶叶蛋也是讲究火候的,一般茶叶蛋在锅中煮到八成熟的时候,就可以将茶叶盛出来,在这个时候加入适量的水,再次煮开就可以了,这样煮出来的茶叶蛋颜色也很鲜艳,茶叶蛋的颜色也是清澈透亮的。

4、煮茶叶蛋的时候,如果你想要茶叶蛋颜色更浓,可以在煮好的时候,用小火煮一分钟,等到茶叶蛋熟了之后,可以放到冷水中,这样煮出来的茶叶蛋的颜色也会更好。

三、茶叶蛋的做法大全

茶叶蛋

材料:鸡蛋、茶叶

做法:

1、首先准备好所需要的食材,如果没有茶叶的话,就需要将鸡蛋煮熟。然后将鸡蛋清洗干净,然后在锅中倒入适量的水,放入茶叶,用大火煮开之后,转成小火煮上十分钟左右就可以了。等到茶叶蛋煮好了之后,就可以将鸡蛋取出来了,然后用刀在鸡蛋的一头划一个小口,将茶叶塞入鸡蛋里面,放入适量的盐,再煮十分钟左右就可以了。

4、在煮好的茶叶蛋上撒上一点葱花,这样一份美味的茶叶蛋就完成了。