莲子银耳粥的制作方法大揭秘，轻轻松松做出香甜糯滑的美味粥！

一、莲子银耳粥的做法大揭秘

1.莲子提前一晚上用温水泡软

2.银耳泡发洗净撕碎

3.银耳和莲子放入锅内,加水没过莲子,加一点点冰糖,大火煮开后,小火煮1小时

4.百合掰成小瓣,放入银耳煮熟,关火,用余温把银耳焖一下

5.将百合,银耳,莲子,冰糖一起放入煮好的莲子银耳粥中,再加少许盐调味即可

二、莲子银耳粥的功效

1、健脾益胃

莲子入心、能补脾止泻,益肾涩清,养心安神。银耳入肺、能补肺润燥,补脾开胃,益气清肠。

2、补肾养胃

银耳入肾、能补肾益胃,养心强志。

3、补气血

银耳入能补肾润肺,养阴生津,强筋骨。

4、润肺化痰

银耳入肺、能润肺止咳,补肾,益气。

5、强心补脑

银耳入心、能补肺养血,强心补脑。

三、银耳的营养价值

银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳的营养价值与燕窝相近,而且容易被人体消化吸收。银耳中含有大量的维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。从而达到减肥的效果。

木耳的营养价值

1、木耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;

2、从而达到减肥的效果;

3、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;

4、从而达到减肥的效果。