莲藕排骨汤：提升免疫力，促进消化和滋补作用的最佳选择

莲藕排骨汤:提升免疫力,促进消化和滋补作用的最佳选择。

莲藕排骨汤是一道以莲藕和排骨为主要食材制作的美食,味道清香,制作简单,营养丰富。

做法

1、排骨洗净,放入开水中焯烫,去除血水,然后捞出沥干水分。莲藕洗净,切成滚刀块,姜去皮,洗净后切成姜片,将莲藕、排骨放入锅中,加入适量的清水,煮开后转小火炖制。

5、炖至2个小时后,将切好的生姜和莲藕放入锅中,再继续炖至5-10分钟,待排骨炖烂,调入适量的盐和鸡精即可。

功效

营养丰富,具有补气养血,生肌健肌的功效。

1、莲藕排骨汤

主料:排骨、莲藕

辅料:盐、姜片

1、排骨斩成段,用沸水焯一下,去除血水。放入高压锅中,加入适量的清水,放入姜片,炖至15-20分钟。将排骨放入锅中,加入适量的盐、料酒,继续炖至15-20分钟。藕洗净,切成滚刀块,

5、将排骨放入锅中,加入适量的盐、料酒,继续炖至5-10分钟。

6、待排骨炖烂后,加入适量的盐和鸡精即可。

功效:莲藕排骨汤具有滋阴润燥,健脾开胃的功效,是一道滋阴润燥的家常汤品。山药排骨汤

主料:山药、排骨

辅料:葱、姜、蒜、盐、胡椒粉

1、山药切块,放沸水中焯烫一下,去除表面的粘液。排骨用温水洗净,切成小块,放入高压锅中。放入葱、姜、蒜、盐、胡椒粉,倒入适量的清水,放入山药块。大火压10分钟左右,开盖撒入适量的鸡精,即可出锅。苦瓜排骨汤

主料:苦瓜、排骨

辅料:盐、料酒

1、苦瓜切成小块,用清水泡一会儿。排骨洗净,斩成小块。锅中放水烧开,放入排骨焯水,去除血沫。