莴笋炒肉的正确做法，让你的家常菜更美味！

莴笋炒肉的正确做法,让你的家常菜更美味!莴笋可以说是最常见的蔬菜,可以说是男女老少的家常菜,莴笋炒肉的做法也比较简单,只需要几个简单的步骤就可以完成。

一、莴笋炒肉的做法

1、莴笋削皮,切细丝。

2、瘦肉切薄片。

3、姜蒜切片,干辣椒切段。

4、肉片加入少许淀粉抓匀。

5、锅中加油烧热,放入姜蒜、干辣椒炒香。

6、倒入瘦肉片,翻炒至变色。

7、加入莴笋丝。

8、加入生抽、老抽、盐,大火炒至入味。

9、加少许水炒匀。

10、加入适量的鸡精调味,出锅即可。

二、莴笋炒肉的做法

1.准备好食材。

2.瘦肉切片。

3.莴笋去皮,切细丝。

4.姜蒜切片,干辣椒切段。

5.莴笋丝加入少许淀粉抓匀。

6.瘦肉切片。

7.锅中加油烧热,放入姜蒜、干辣椒炒香。

8.倒入瘦肉片,翻炒至变色。

9.加入莴笋丝。

10.加入生抽、老抽、盐,大火炒至入味。

11.加少许水炒匀。

12.出锅即可。

三、莴笋炒肉的做法步骤

1.猪肉洗净,切薄片,用少许盐、淀粉拌匀腌制15分钟。

2.莴笋去皮切细丝,备用。

3.葱姜蒜切好,干辣椒切段,备用。

4.热锅凉油,油热后倒入葱姜蒜爆香。

5.倒入肉丝,大火炒散。

6.肉丝炒散后,倒入莴笋丝。

7.大火翻炒。

8.加入盐、鸡精调味。

9.放入干辣椒段,大火翻炒。

10.出锅即可。

四、莴笋炒肉的做法步骤

1.瘦肉切薄片,用少许盐、淀粉拌匀腌制15分钟。