莴笋轻松美味的几种做法，助您更好地品尝莴笋的独特风味！

莴笋轻松美味的几种做法,助您更好地品尝莴笋的独特风味!

一、莴笋做法

莴笋炒肉

材料:莴笋300克,猪肉100克,食盐3克,鸡精2克,姜2克,蒜2瓣,生抽1勺,植物油1勺

做法:

1.将猪肉洗净,切成片;莴笋去皮,切成菱形片;姜、蒜洗净切成片。

2.将锅烧热,放入植物油,放入生姜、蒜片爆香,倒入肉片翻炒,然后放入莴笋、生抽、食盐、鸡精,炒熟即可。

二、莴笋怎么做好吃

三、凉拌莴笋

材料:莴笋250克,花椒1茶匙,香油1汤匙,酱油1茶匙,辣椒油1汤匙,醋1茶匙,白糖1茶匙,蒜泥1茶匙,盐1/2茶匙,味精1/2茶匙,糖1/2茶匙

1.将莴笋去皮,切成片;

2.将花椒放入碗中,加入水泡软,然后捞出花椒,过滤掉花椒水;

3.将辣椒油和酱油、蒜泥、盐、味精、醋、辣椒油、香油、辣椒油和莴笋一起搅拌均匀,装入盘中,即可食用。

四、莴笋炒蛋

材料:莴笋1根,鸡蛋3个,盐,油,味精,蒜

1.莴笋去皮,切成片,放清水中浸泡,洗去苦味。

2.鸡蛋打入碗中,加盐,搅拌均匀。

3.锅置火上,放油烧热,倒入鸡蛋液,摊成蛋皮。

4.蒜切末。

5.锅内放适量油,放蒜爆香,放入莴笋,加少许盐翻炒。

6.待莴笋炒熟,放少许味精即可出锅。

五、凉拌莴笋

材料:莴笋1根,胡萝卜,尖椒,蒜,芝麻,香醋,酱油,糖,盐,鸡精

1.莴笋去皮切丝,胡萝卜和尖椒切丝,尖椒切丝。

2.用醋、酱油、盐、鸡精调汁,将调好的汁浇在莴笋和胡萝卜上。

3.然后拌匀即可食用。