营养丰富的南方月子餐30天食谱，宝妈们的专属养护佳选！

营养丰富的南方月子餐30天食谱,宝妈们的专属养护佳选!

1、鲫鱼炖豆腐

原料:鲫鱼500克、豆腐500克、姜片适量、葱段适量。

做法:鲫鱼洗净,豆腐切块,姜切片,葱切段。锅内倒入适量的油,放入姜片,鲫鱼煎至两面金黄。另起锅,放入适量的油,放入姜片,葱段。鲫鱼煎至两面金黄。然后倒入开水,水开后,放入豆腐。大火烧开,改中小火,炖30分钟。放入适量的盐,再炖5分钟即可。

2、麻油炒猪肝

原料:猪肝250克、麻油适量、酱油适量、料酒适量、精盐适量、水淀粉适量。

做法:猪肝洗净切片,加入少许酱油、水淀粉拌匀,再用少许花生油拌匀,腌渍入味。锅入油,待油烧热,倒入猪肝,翻炒至变色。加入水淀粉,盛出。锅入油,下入葱段,倒入猪肝,加入盐、酱油,出锅即可。

3、白菜炒豆腐

原料:豆腐300克、白菜100克、味精、麻油。

做法:将白菜切成细丝。将豆腐切成方块。油锅烧热,放入姜煸香,加入白菜,加少许味精、白糖,炒熟即可。

4、芹菜炒猪肝

原料:猪肝100克、芹菜300克、洋葱1个、红辣椒2个、酱油、水淀粉、鸡精、蒜。

做法:将猪肝切成片,放入碗中,加适量的水、水淀粉搅拌均匀,腌制十几分钟。芹菜、红辣椒切成丝,蒜切成片。炒锅上火,放油烧热,下葱姜蒜片爆香,放入猪肝片煸炒,加入适量的酱油、芹菜、红辣椒丝,大火快炒,加入适量的水,大火快炒,加入适量的鸡精、味精,炒熟即可。

5、番茄鸡蛋汤

原料:番茄3个、鸡蛋3个、牛奶适量、水淀粉。