营养丰富的南瓜炖土豆炖肉——美味佳肴搭配家常风味

营养丰富的南瓜炖土豆炖肉——美味佳肴搭配家常风味风味特色

烹饪原料:南瓜500克、土豆400克、五花肉400克、盐适量、料酒适量、酱油适量、味精适量、大葱适量。

美食做法:

1、南瓜去皮切块,五花肉切块,葱切花,姜切片。

2、锅烧热后,放入五花肉煸炒至出油,盛出。

3、另起锅,放油,油热后,放葱,姜,蒜,炒出香味,然后放入五花肉翻炒。

4、放入南瓜翻炒,加水,炖至南瓜软烂。

5、放入适量酱油,盐,味精,五香粉,最后加入葱花。

6、最后放入南瓜炖烂即可。

营养价值:

1、土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2、土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

3、土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

4、土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

5、生土豆面膜,去除雀斑和黑斑的效果也很好。土豆中含有丰富的维生素,可以促进皮肤细胞生长,保持皮肤光泽,漂白皮下黑色素,不仅可以美白嫩肤,而且可以减退夏日晒斑。