营养丰富的幼儿园食谱早餐推荐

营养丰富的幼儿园食谱早餐推荐

早餐:奶、蛋、粥、蒸菜、面包、水果汁、煎蛋、馒头

中餐:主食、肉类、水饺、鱼、肉松、鲜鱼、肝泥、豆沙

晚餐:主食、菜类、肉类、蛋类、豆制品

营养分析:

早餐是一天的能量供应量,如果不吃早餐,在午饭后1~2小时内,就会感到饥饿,并影响正常的工作和生活。

营养专家建议:

1、在早上6:30~8:30之间食用早餐最合适,最好是面包、馒头、牛奶、鸡蛋、豆浆、奶酪、面包、豆浆、豆制品等,也可选用谷物、干果、坚果。

2、每天进食的食物种类,要尽可能多样化,不挑食,并避免在某一餐中单调。

3、早餐不可太饱,切勿暴饮暴食。

4、早餐可多吃粗粮、豆类、干果、水果,还可食用乳制品、瘦肉、鱼、蛋、粥等。

5、午餐应多吃新鲜水果,不吃生冷、辛辣、油煎食物,以免加重消化道负担。

6、晚餐宜清淡,晚餐宜清淡,少吃油腻和盐分过高的食物,不要饮酒。

营养:

1、黑豆

黑豆含有丰富的维生素B、E、蛋白质、钙、铁、钾、镁等营养元素。常吃黑豆,可降低胆固醇,改善血液循环,促进新陈代谢,有补血、明目、利水、健脑、解毒之功效,还可以预防高血压、中风、心血管疾病等。

2、燕麦

燕麦含有丰富的亚油酸、维生素E、蛋白质、纤维素等营养成分。燕麦还具有多种生物活性物质,燕麦中含有丰富的氨基酸,其蛋白质含量高达36%。常食燕麦有养胃、护肝、降血糖、通便、防癌等功效。

3、紫米

紫米具有补血、利水、健脾、和胃、明目、补中益气、延缓衰老、增强人体免疫力等作用。常吃紫米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、食欲不振、脾胃虚弱等症。