山药排骨莲藕汤的营养价值是很高的,但是很多人在制作的时候并不了解它的制作方法,总觉得做不好,其实,这个方法是有一定的技巧的,如果你能掌握这些技巧,那就可以做出营养丰富的排骨山药莲藕汤了,不仅味道好,还能滋补身体,滋补身体,下面我们就来看看这道美味营养的排骨山药莲藕汤的做法吧!
做法一
1、将山药去皮切滚刀块,莲藕去皮切滚刀块,姜片切大片,葱切段,
2、把料酒、1小时后再放入莲藕,继续炖15分钟,然后放入盐、味精,再炖15分钟,即可出锅。
做法二
食材
主料:山药400g、莲藕500g
辅料:油适量、盐适量、姜适量、葱适量、枸杞适量、胡椒粉适量、胡椒粉适量
步骤
1.山药削皮切滚刀块,莲藕去皮切滚刀块,
2.把料酒、1小时后再放入莲藕,继续炖15分钟,然后放入盐、味精,再炖15分钟,即可出锅。
做法三
食材:山药、莲藕、油、盐、鸡精
1.山药削皮,切滚刀块,
2.把料酒、1小时后再放入盐、鸡精,出锅即可。
做法四
食材:猪排骨、盐、生姜、花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香
1.准备材料,山药去皮切滚刀块,生姜切块,小茴香用水泡开备用。
2.排骨洗净,焯水备用。
3.锅中倒入油,小火将生姜块,大料,桂皮,香叶,小茴香煸香。
4.加入开水,没过排骨,大火烧开,转小火炖40分钟。
5.加入山药,继续炖40分钟。
6.加入盐,撒上葱花即可。