营养丰富西红柿烧豆腐美味大赏！

营养丰富西红柿烧豆腐的做法

材料

西红柿,豆腐,油,鸡精,蚝油

做法

1.西红柿去皮切块,姜切片,蒜拍碎,豆腐放入锅中,放油,放葱炒香。

2.加西红柿炒,炒软。

3.加豆腐,翻炒。

4.加鸡精,翻炒。

5.炒熟后,加水,焖烧一会。

6.把豆腐移入盘内。

7.在豆腐上撒少许葱花,或葱花,或葱花。

营养丰富西红柿烧豆腐是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。西红柿烧豆腐是一道传统名菜,属于粤菜系。

做法一

原料:西红柿,豆腐,油,蚝油,酱油,水淀粉。

制作方法:

1.西红柿洗净切块,姜切片。

2.西红柿炒豆腐,炒香。

3.加酱油,水淀粉,炒匀。

4.水淀粉勾芡,淋在豆腐上,上锅。

做法二

主料:豆腐、西红柿、洋葱

辅料:油、盐、鸡精、糖、胡椒粉、生抽、蚝油

1.西红柿洗净切块,洋葱洗净切块,姜切片。

2.热锅凉油,油热后,放入西红柿块,炒至出汁,然后放入洋葱块,继续炒,炒至洋葱块变软,放入豆腐块,放入适量盐、鸡精、胡椒粉、生抽,翻炒均匀即可。