营养丰富又美味，南瓜土豆的做法大全

营养丰富又美味,南瓜土豆的做法大全很多人在平时会经常做南瓜土豆,但是这道美食做起来是非常困难的,需要大家能够认真的去做,还有土豆中含有丰富的膳食纤维,经常吃对身体有很多好处,做法也比较简单,一般需要准备一些食材,先把土豆和南瓜去皮,切成块状,在用锅烧油,把南瓜,土豆去皮炒熟,放到一起,再加上少量的盐和鸡精,就可以出锅了。

做法一

材料

主料:南瓜200克,土豆300克,

调料:植物油20克,盐3克,鸡精2克,胡椒粉2克,酱油3克

做法

1.土豆去皮,

2.南瓜去皮,

3.炒锅上火,加入植物油,烧至五成热,下土豆块炸成金黄色,捞出沥油;

4.炒锅留底油,放入生姜、蒜末煸香,放入南瓜翻炒几下,放入土豆块、盐、胡椒粉、翻炒均匀即可。

做法二

主料:南瓜、土豆

辅料:盐、胡椒粉

1.将土豆去皮,切成滚刀块,用开水煮一下,去掉淀粉。

2.锅烧热,加油烧热,将土豆块炸成金黄色,捞出沥油。

3.炒锅留底油,放入土豆块、盐、酱油,倒入炸好的土豆块、胡椒粉翻炒几下即可。

做法三

土豆200克,青椒1个,红椒1个,干辣椒2个,葱,姜,蒜,料酒,酱油,鸡精,盐,水淀粉

1.土豆洗净去皮,青椒去蒂、籽洗净,切块;红椒去蒂、籽,切块;葱、姜、蒜洗净,均切成片。

2.将土豆、青椒、红椒分别切成滚刀块,均入沸水锅中烫一下,捞出沥干。

3.炒锅置火上,放入适量的油,烧热,放入干辣椒、姜、蒜、葱、料酒、鸡精,炒香。

4.放入土豆块、青椒块、红椒块翻炒。

5.放入盐、煸炒至土豆变软,放入水淀粉、淋入水淀粉,勾薄芡,出锅即可。