营养无忧,健康米糊食谱大揭秘!老年人必备的全方位营养搭配大揭秘!养生食物不仅可以为老年人补充营养,还可以让老人保持良好的身体健康状态,让他们远离疾病。
一、健康米糊食谱大揭秘
1、五谷杂粮粥
原料:黄豆30克,小米30克,黑米20克,白米20克,
做法:将黄豆、小米、黑米、白米分别洗净,将以上原料一起放入锅内,
功效:具有益气健脾,和中润燥,清热利湿,通利大便的功效。
2、红枣米糊
原料:红枣50克,小米30克,
做法:将红枣、小米洗净,将上述原料一起放入锅内,
功效:具有健脾益气,和中润燥,清热利湿的功效。
3、胡萝卜米糊
原料:大米50克,胡萝卜50克,
做法:将胡萝卜洗净,切成小粒,然后与大米一起放入锅内,
功效:具有补肝明目,健脾养胃的功效。
4、猪肝枸杞粥
原料:猪肝50克,枸杞子50克,粳米100克,葱、姜、盐、味精各适量。
做法:将猪肝洗净,切成小粒,放入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉后切成片;将粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,再用小火熬成粥,加入猪肝、枸杞,煮至熟烂后加入盐、葱、姜、味精即可。
功效:具有养肝明目的功效。
5、山药小米粥
原料:小米100克,山药50克,白砂糖适量。
做法:将山药洗净,去皮,切成小块,与小米同煮,煮至米烂汤浓时,放入白糖调味即可。
功效:具有健脾和胃的功效。
6、薏苡仁红枣粥
原料:薏苡仁50克,红枣五颗,粳米100克。